تغذیه

برای داشتن تغذیه سالم مجبور نیستید یک رژیم محدود و سخت داشته باشید. تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییراتی که بتوانید به‌عنوان بخشی از سبک زندگی خود برای همیشه از آن‌ها پیروی کنید.

کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده در رژیم غذایی شما

کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده در رژیم غذایی شما

کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده محصولات غله‌ای هستند که توسط یک تولیدکننده مواد غذایی تصفیه‌شده‌اند، بنابراین دیگر آن غله دانه‌ای سالم و کامل نیست. فرایند تصفیه یا آسیاب فیبرهای غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در یک محصول غذایی را از بین می‌برد....

تعریف کالری و علت محاسبه آن‌ها

کالری مقدار گرمایی است که برای بالا بردن درجه حرارت یک گرم آب 1 درجه سلسیوس، لازم است. کالری موجود در غذا، به شکل گرما، انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های بدن را تأمین می‌کند. بدن ما کالری را ذخیره...